Основан од две млади жени од Македонија — Драгица и Рока, Roka Bakehouse има за цел да го внесе Keefla® („подобро лепче“) во срцата и домовите на американските семејства, користејќи традиционален семеен рецепт. Keefla® наликува на кроасан, но е посолен рол со сусам, кој сите сакаат да го вкусат — од појадок со мед и масло до со сирење или нутела. Целта е да се понуди посен, органски направен избор на леб, подготвен со љубов и внимателно избрани состојки.